近日，中辦、國辦印發(fā)《關于進一步強化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見》，提出推動平臺和商戶實行“互聯(lián)網+明廚亮灶”，強化無堂食外賣監(jiān)管和社會監(jiān)督。食品安全是公眾關注的焦點，“互聯(lián)網+明廚亮灶”正以人們“看得見”的方式，讓食品生產直觀呈現(xiàn)在老百姓的眼前，將食品安全始終擺放在消費者的餐桌上。