在餐廳就餐，通過(guò)手機(jī)下載APP客戶(hù)端，就能看到廚房操作間內(nèi)的食品加工過(guò)程。日前，襄州區(qū)食藥監(jiān)局將APP遠(yuǎn)程監(jiān)測(cè)技術(shù)作為“明廚亮灶”的一種方式，在全市率先進(jìn)行試點(diǎn)，受到好評(píng)。